안녕하세요~ 저는 아보카도를 좋아하는 사람으로써 이번주제인 아보카도에 대해 여러분께 알려드리고 싶어요. 사실 저는 아보카도를 처음 먹었을 때 너무 맛있어서 중독되었는데요, 특히나 간장 튀김과 함께 먹으면 진짜 천국맛이더라구요. 그래서 저는 하루하루 아보카도를 먹어야지 하는데요, 아보카도는 단백질과 비타민 그리고 미네랄이 풍부해서 건강에도 좋고 다이어트에도 좋다고 하더라구요. 그렇기 때문에 다이어트 중이신 분들이라면 무조건 아보카도를 드셔야 한다고 생각해요. 그리고 아보카도는 삶거나 볶거나 조릿값을 낼 수도 있지만 익히는 과정에서 영양소 손실이 발생하기 때문에 손질없이 그대로 먹는것이 좋다고 해요. 하지만 아보카도는 껍질이 단단하기 때문에 까기가 어렵고 다음날이면 익어버려서 버리는 경우가 많잖아요. 그래서 이번 포스팅에서는 아보카도의 효능, 보관법, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
아보카도의 효능은 무엇인가요?
아보카도의 효능은 여러가지가 있지만 대표적으로 암 예방 효과가 있다는 점입니다. 아보카도에는 카로티노이드라는 성분이 들어있는데 이는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방해준다고 해요. 또한 아보카도에는 올레산이라는 성분이 들어있는데 이는 혈압을 낮춰주고 동맥경화를 예방해준다고 하네요. 그리고 아보카도에는 식이섬유가 풍부해서 변비 예방에도 좋다고 해요. 마지막으로 아보카도에는 지방분해 효소가 함유되어있어서 살이 쪄도 도움이 된다고 하니 참고하세요!
아보카도의 보관법은 어떻게 되나요?
아보카도는 냉장고에 보관하면 되는걸까요? 아니요! 아보카도는 냉장고에 보관하면 식감이 떨어지고 맛이 변하므로 냉장고에 넣지 않는것이 좋아요. 대신 아보카도는 실온에서 보관하면 됩니다. 근데 이렇게 보관했을때 2~3일만에 익게 된다면 어떻게 해야할까요? 이때는 아보카도를 종이봉투에 넣고 익게 하면 된다고 하네요. 아보카도는 에틸렌 가스를 방출하기 때문에 다른 과일과 같이 보관하면 빨리 익어버릴 수 있다고 하니 주의하세요!
아보카도의 부작용은 없나요?
아보카도는 고지방 식품이라서 과다섭취하면 비만이 될 수 있다고 해요. 그리고 아보카도는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 처음 먹는 사람은 조금씩 드셔보는게 좋다고 하니 참고하세요!
이렇게 아보카도의 효능, 보관법, 부작용에 대해서 알아봤는데요, 어떠셨나요? 저는 아보카도를 사랑하지만 매번 까기가 귀찮아서 며칠동안 먹지 않는 경우가 종종 있었는데요, 지금부터는 종이봉투에 넣어서 익혀먹어야지 싶네요. 여러분도 맛있는 아보카도 많이 드시고 건강하세요!